Stavolta l’inviato del tg satirico di Canale 5 si è occupato di fare chiarezza insieme al biologo e nutrizionista Dario Vista riguardo a un video che è stato visto da migliaia di persone su YouTube.
Tale filmato arriva da un canale con oltre 9 milioni di viste ed è intitolato sui 5 cibi “velenosi” che mangiamo ogni giorno.
Il primo che viene presentato è la patata, la cui buccia secondo gli autori del video sarebbe velenosa:
“Se le patate sono mature e non sono passati più di 5 mesi dalla raccolta – ha spiegato Dario Vista – si possono mangiare tranquillamente senza togliere la buccia prima di cuocerle”.
Poi è la volta dei funghi, che mangiati crudi conterrebbero delle tossine che evaporano solo in fase di cottura:
“Sono sicuri da mangiare anche crudi perché sono considerati prodotti ortofrutticoli e quindi soggetti a autorizzazione sanitaria”.
Per quanto riguarda invece le mele, i semi interni risulterebbero addirittura letali:
“L’autorità europea ha fissato il limite di sicurezza per esposizione occasionale all’acido cianidrico a 20 msg per kg peso corporeo, 25 volte più basso della dose letale.
Equivale a mangiare una tazzina di caffè piena zeppa di semi: impossibile”.
Infine sui fagioli, che crudi sarebbero velenosi:
“La fitoemoagglutina citata non è una tossina, ma una proteina che semplicemente rende il prodotto meno digeribile”.