Una mela al giorno toglie il medico di torno
Ma le uova?
Possono tener lontano ancor di più i dottori.
Pensaci, un uovo contiene tutti i nutrienti e gli elementi necessari per far crescere un pollo intero.
Le uova sono cariche di proteine di alta qualità, vitamine, minerali, grassi buoni e vari nutrienti.
Le uova sono un’ottima fonte di proteine economiche e di alta qualità.
Più della metà della proteina di un uovo si trova nell’uovo insieme alla vitamina B2 e contiene quantità inferiori di grassi e colesterolo rispetto al tuorlo.
I bianchi d’uovo sono ricche fonti di selenio,
vitamina D, B6, B12 e minerali come zinco, ferro e rame.
Oltre ad essere una deliziosa e abbondante colazione, le uova hanno davvero dei grandi benefici per la salute, che sono spesso trascurate e messe in discussione.
In questo articolo abbiamo raccolto i risultati di recenti studi sui benefici delle uova di gallina per il corpo umano, si è scoperto che mangiare 2 o 3 uova al giorno è la dose giornaliera ottimale.
Il tuo cervello è sotto la protezione di colina
I fosfolipidi, che assicurano una normale comunicazione delle cellule cerebrali, sono costituiti da colina.
È stato clinicamente dimostrato che questa particolare vitamina è il materiale da costruzione più importante del cervello.
Se mangi 2 uova al giorno, il tuo corpo riceve la quantità necessaria di questo nutriente, la carenza di colina porta ad una diminuzione della memoria.
La vista è preservata grazie alla luteina
Una nuova ricerca ha dimostrato che le uova sono ricche di luteina.
La luteina è una sostanza di origine naturale, nota per le sue proprietà antiossidanti e protettive sulla vista.
E se si è carenti di questa sostanza, potrebbero presentarsi dei problemi nei tessuti oculari e la vista si deteriorerebbe irreversibilmente.
La vitamina D aiuta ad assorbire il calcio
La vitamina D aiuta ad assorbire più calcio, questa sostanza rafforza le ossa e i denti.
La vitamina D si trova anche nell’olio di pesce, che molte persone scelgono di prendere come supplemento nelle loro diete principali.
Tuttavia, le uova potrebbero essere l’opzione migliore a causa della quantità di vitamina D nelle uova.
E ti farà risparmiare denaro dato che farà parte della tua dieta e non sarebbe un supplemento.
Il complesso vitaminico B protegge la pelle, i capelli e il fegato
Le uova sono cariche di biotina, vitamina B12 e proteine nutrienti digeribili che contribuiscono al rafforzamento dei capelli e della pelle.
I fosfolipidi contenuti nelle uova di gallina favoriscono l’eliminazione delle tossine dal fegato.
Il rischio di malattie cardiovascolari si riduce
Nonostante le precedenti opinioni, nuove ricerche hanno dimostrato che il colesterolo delle uova è bilanciato con i fosfatidi, quindi non è dannoso per la nostra salute.
Inoltre inibisce la produzione di colesterolo del corpo.
Le uova contengono acidi omega-3 che riducono i livelli di trigliceridi, riducendo così il rischio di malattie cardiovascolari.
Il colesterolo ha un impatto critico sulla capacità del tuo corpo di creare testosterone, estrogeni e cortisolo.
Uno studio riportato da Authority Nutrition, in cui i soggetti consumavano da 1 a 3 uova intere al giorno.
Ha rilevato che il 70% delle persone non ha avuto effetti negativi sul colesterolo e per il restante 30% si è verificata una variazione del colesterolo LDL (“colesterolo cattivo“).
Le piccole molecole dense sono state espanse, riducendo sostanzialmente la loro minaccia per la salute.
Solo chi soffre di diabete ha riscontrato problemi nel consumo di uova, aumentando così il rischio di malattie cardiache.
Le connotazioni negative associate alle uova sono state ridimensionate.
Perché i vantaggi del loro consumo regolare sono davvero rivoluzionarie ed hanno un impatto positivo sulla salute generale.
Le uova forniscono la più alta qualità di proteine e un nutriente meno noto chiamato colina, che è fondamentale per il funzionamento del cervello.
Come riporta Authority Nutrition, il 90% della popolazione è carente di colina, contenuta abbondantemente nelle uova.