“Quel tipo di latte va vietato subito”. Scatta l’allarme: decine di persone contagiate
Negli Stati Uniti, un’ombra inquietante si allunga sul consumo di latte crudo, un alimento che, nonostante la sua crescente popolarità, nasconde insidie profonde. Recenti focolai di infezione, che hanno colpito decine di persone in Idaho, hanno riacceso il dibattito sulla sicurezza alimentare e sul valore della pastorizzazione. Mentre il mondo si affanna a cercare cibi … Leggi tutto