La sostanza che viene utilizzata per la produzione di questi fogli, infatti, lascerebbe delle tossine che potrebbero avere delle conseguenze non indifferenti per il nostro corpo.
Per eesempio, spiegano gli esperti, potrebbero essere particolarmente negative per le ossa perché provocano una diminuzione dei livelli di calcio ma potrebbero anche addirittura causare malattie come l’Alzheimer.
Tutto per via di alcuni agenti chimici ritenuti responsabili di aumentare sensibilmente il rischio di sviluppare alcune patologie particolarmente gravi. Ma non è tutto qui. Anche inalare le tossine che vengono rilasciate da un semplice foglio di alluminio potrebbe essere molto pericoloso.
Potrebbero, infatti, derivarne dei problemi respiratori come la fibrosi polmonare. Soprattutto quando viene utilizzato per coprire dei cibi durante la cottura: rilascerebbe delle tossine molto pericolose.
Il suggerimento è, dunque, quello di evitare i metodi di cottura “al cartoccio” che mettono a contatto gli alimenti con questi fogli e li espone a temperature particolarmente elevate. Inoltre, è bene evitare di utilizzare i fogli di alluminio insieme ad altre sostanze particolarmente acide.
Si pensi alle spezie, il succo di limone o il pomodoro. Piccole accortezze, dunque, e gran parte dei problemi potrebbero comunque essere evitati.