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Cerchi proteine ​​di qualità? Pesce bianco, yogurt greco ecc.., ecco tutto quello che non può mancare nella tua dieta:

Cerchi proteine ​​di qualità? Pesce bianco, yogurt greco ecc.., ecco tutto quello che non può mancare nella tua dieta:

Le fonti magre di proteine ​​animali e vegetali sono abbondanti. Ci sono così tante cose tra cui scegliere che corri il rischio di superare facilmente i tuoi limiti giornalieri di grassi o calorie per soddisfare il tuo fabbisogno proteico. Qui ti diciamo quali sono le proteine ​​di qualità più sicure che puoi consumare senza rovinare la tua dieta.

Lo dicono gli esperti: le proteine ​​da assumere al giorno dovrebbero essere circa 0,8 grammi per ogni chilo che si pesa, ma la tendenza è chiederne di più. I benefici dell’assunzione di proteine sono molteplici ed è facile trovarle nelle verdure e negli animali . La domanda è su quale scommettere se vuoi seguire una dieta sana. Ecco le chiavi.

Pesce bianco

La maggior parte dei pesci bianchi sono eccellenti fonti proteiche super magre perché forniscono meno di 3 grammi di grassi, circa 20-25 grammi di proteine ​​e 85-130 calorie per porzione da 100 grammi, cotta in modo naturale. Esempi di pesce bianco molto magro sono il merluzzo, il nasello, il gallo , l’eglefino o l’halibut. Cose molto facili da acquisire.

Yogurt greco semplice

Una porzione da 170 grammi di yogurt greco contiene da 15 a 20 grammi di proteine, rispetto ai soli 9 grammi di una porzione di yogurt normale. Ciò è dovuto al modo in cui viene prodotto lo yogurt greco. Quindi, se stai cercando la minor quantità di calorie e grassi, scegli questa varietà. E ancora meglio se ne scegli uno a basso contenuto di grassi.

Lenticchie

Le lenticchie, e i legumi in genere, hanno una buona percentuale di proteine, sono povere di grassi e ricche di fibre . Sia l’alto contenuto di fibre che quello di proteine ​​ti aiutano a fare il pieno, contribuendo così alla perdita di peso. Inoltre, le fibre possono abbassare il colesterolo nel sangue se si mangiano regolarmente i legumi.

Pollo e tacchino

Una porzione da 100 grammi di petto di pollo o tacchino cotto contiene circa 30 grammi di proteine. Ovviamente evita di tagliare parti scure come le cosce per ottenere la parte più magra. La carne bianca comprende petto, filetto di petto tenero e ali. E cerca di non mangiare la pelle .

Carne magra di manzo

I tagli magri di manzo sono quelli con meno di 10 grammi di grasso totale e 4,5 grammi o meno di grassi saturi per porzione cotta da 100 grammi. Se stai acquistando carne di manzo fresca che non ha un’etichetta nutrizionale, scegli la porzione di filetto e controfiletto . Anche la gonna è una buona opzione.

Latte scremato

Che sia bevuto, cotto o con i cereali, il latte scremato è un modo semplice per assumere proteine . Un bicchiere di latte scremato all’1% contiene 8 grammi di proteine, 2,5 grammi di grassi e 100 calorie. In confronto, una porzione di latte intero ha la stessa quantità di proteine, ma 150 calorie e 8 grammi di grassi.

Lonza di maiale

Ci sono alcuni tagli di carne di maiale che soddisfano la definizione di magro, che equivale a meno di 10 grammi di grasso e 4,5 grammi o meno di grassi saturi per porzione da 100 grammi. Ciò accade per la parte del lombo. Come il manzo magro, anche il maiale è un’ottima fonte di diverse vitamine del gruppo B , selenio e zinco.