Anche inalare le tossine che vengono rilasciate da un semplice foglio di alluminio potrebbe essere molto pericoloso.
Potrebbero, infatti, derivarne dei problemi respiratori come la fibrosi polmonare.
Specialmente quando viene utilizzato per coprire dei cibi durante la cottura questo lascerebbe delle tossine molto pericolose.
Il consiglio è dunque quello di evitare i metodi di cottura “al cartoccio” che mette a contatto gli alimenti con questi fogli e li espone a temperature particolarmente elevate.
In particolare bisognerebbe evitare di utilizzare i fogli di alluminio insieme ad altre sostanze particolarmente acide.
Caffettiere, pentolame, teglie da forno usa e getta e il famoso rotolo di “stagnola” con cui avvolgere le pietanze, proprio perché realizzati in alluminio sono in realtà fonti di inquinamento alimentare.
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