Allerta alimentare: prodotto richiamato dal ministero della salute. Ossido di etilene, richiamo per rischio chimico di semi di sesamo
Nuova allerta alimentare per un prodotto a causa della presenza di ossido di etilene. Il ministero della Salute ha pubblicato sul suo sito un avviso di richiamo per dei semi di sesamo nero a marchio Metro Chef. Il prodotto oggetto del richiamo non va consumato e restituito al punto vendita d’acquisto.
Via dagli scaffali dei semi di sesamo nero da 1.1 kg a marchio “Metro Chef”. Il sesamo proveniente dall’India con ossido di etilene oltre i limiti consentiti, negli ultimi due mesi, ha provocato il richiamo e il ritiro di oltre 130 prodotti nel nostro Paese, in alcuni casi anche in via del tutto precauzionale, in risposta alla situazione di allerta generalizzata. In Francia, si stima che i lotti richiamati siano stati circa 1.500. Fino ad ora sono stati coinvolti semi di sesamo, mix di semi, cereali e legumi, olio, piatti pronti, prodotti da forno, salse, snack dolci e salati, sia convenzionali che biologici, anche destinati a catering e ristorazione.