Il prodotto riporta il marchio Casarrigoni e Pascoli del Fattore ed è stato prodotto dall’azienda Casarrigoni Srl nello stabilimento di via A. Arnoldi 575 a Taleggio, in provincia di Bergamo.
Il motivo del richiamo è il riscontro della presenza di STEC gene eae sg O103 in 25 g di prodotto.
Si tratta di una variante di Escherichia coli, produttrice della tossina shiga che può causare rischi alla salute umana in caso di assunzione.
Il formaggio richiamato riporta i numeri di lotto 15145, 16145, 15148, 15151, 15152 e 16152 con termini ultimi di conservazione rispettivamente 24/07/2021, 27/07/2021, 30/07/2021 e 31/07/2021.
Il formaggio in questione è venduto in forme intere preincartate come quelle nella immagine condivisa insieme alla nota del Ministero della Salute.
In via cautelativa, si raccomanda ovviamente di non consumare il formaggio con scadenze ed i lotti segnalati e di restituirlo al punto vendita dove è stato acquistato.