Il menu à la carte del ristorante di Rosy Chin è altrettanto affascinante e offre un’ampia varietà di opzioni per i clienti che desiderano esplorare la cucina fusion di Yokohama.
Gli amanti del crudo possono godere di una selezione di carpacci di prima classe, tra cui il prelibato Wagyu a 26 euro, il raffinato carpaccio di tonno a 20 euro e il sontuoso carpaccio di astice a 33 euro. Gli antipasti non deludono mai e comprendono delizie come il tentacolo di polpo arrosto a 19 euro e le succulente capesante marinate al sake a 16 euro.
Per chi predilige piatti leggeri ma saporiti, sono disponibili gli involtini di gamberi a 14 euro e gli involtini di verdure serviti con una salsa agrodolce irresistibile a soli 8 euro. Il sushi è, naturalmente, uno dei protagonisti assoluti del menu, con una vasta selezione di prelibatezze tradizionali che includono jiaozi, tatami, nigiri, gunkan, uramaki, hosomaki, sashimi e noodles.
Coloro che desiderano esplorare ulteriormente il mondo della fusione culinaria troveranno un paradiso di sapori nella sezione “fusion food”. Qui, possono deliziarsi con piatti straordinari come il merluzzo nero al costo di 40 euro, il succulento filetto di manzo a 35 euro, i bocconcini di granchi reali a 36 euro e gli spiedini di pollo in salsa teriyaki a soli 14 euro. La varietà e la qualità dei piatti offerti nel ristorante di Rosy Chin riflettono il suo impegno per l’eccellenza culinaria e la sua passione per l’arte di cucinare.
Un aspetto che rende il ristorante Yokohama ancora più accattivante è l’atmosfera unica che lo circonda. L’ambiente è pensato per creare un’esperienza gastronomica completa, dall’arredamento elegante alla musica soffusa. Le luci soffuse e la disposizione degli interni creano un’atmosfera intima e accogliente, perfetta per una cena romantica o una serata di festa con gli amici.
Oltre alla straordinaria cucina, la carta dei vini del ristorante è un punto di forza da non sottovalutare. Gli intenditori di vini troveranno un’ampia selezione di etichette prelibate provenienti da tutto il mondo, in grado di abbinarsi perfettamente ai piatti del menu. Il personale esperto del ristorante è sempre disponibile per consigliare l’abbinamento perfetto tra cibo e vino, contribuendo così a migliorare ulteriormente l’esperienza gastronomica complessiva.
Per quanto riguarda i prezzi, il ristorante di Rosy Chin offre una gamma di opzioni adatte a diversi budget. Mentre il menu degustazione “Sensazioni” rappresenta un’esperienza culinaria di alto livello con un prezzo fisso di 108 euro a persona, ci sono anche opzioni più accessibili nel menu à la carte. In questo modo, il ristorante Yokohama può soddisfare le esigenze dei clienti che cercano sia una cena elegante che una serata più informale, senza compromettere mai la qualità del cibo e del servizio.
Va notato che il ristorante di Rosy Chin è un luogo molto popolare a Milano, quindi è consigliabile effettuare una prenotazione in anticipo per garantirsi un tavolo. La sua reputazione di eccellenza culinaria ha attirato una clientela variegata, amanti del sushi, appassionati di cucina fusion e buongustai in cerca di esperienze culinarie straordinarie. Pertanto, prenotare in anticipo è una mossa saggia per evitare delusioni.