Attenzione a certi prodotti, questa marca di caffè ha insetti dentro
Nelle quinte degli scaffali ben forniti di un supermercato di quartiere, tra le centinaia di confezioni di caffè che presentano con orgoglio il loro marchio, si cela un’intrigante sorpresa che sta rapidamente guadagnando popolarità.
Stiamo parlando del caffè contenente insetti, un’intrigante novità che ha catturato l’attenzione di coloro che desiderano sperimentare il “cibo del futuro”. Questo articolo esplorerà in dettaglio questo sorprendente connubio tra il caffè e gli insetti e introdurrà i lettori a un sito web chiamato “21bites”, un pioniere italiano nell’ambito del cibo a base di insetti.
La Fusione di Caffè e Insetti: Un Mondo a Sé Stante
Non stiamo parlando di caffè contaminato da insetti involontariamente, ma di un prodotto che combina deliberatamente i dovuti. Questo prodotto straordinario è offerto da un sito web specializzato che presenta una vasta gamma di snack unici e difficili da trovare nei supermercati tradizionali. Al centro di questa innovazione culinaria ci sono gli insetti ed in particolare i grilli Acheta domestica interi, opportunamente disidratati. Nonostante possa sembrare insolito, i grilli sono stati recentemente riconosciuti come cibo dall’Unione Europea, aprendo le porte a nuove opportunità di consumo.
Il sito web in questione, noto come “21bites”, è fieramente italiano ed è all’avanguardia nella promozione di ciò che sarebbe il “cibo del futuro”. Questo e-commerce offre una selezione di prodotti innovativi a base di insetti, tra cui spicca uno snack intrigante: i grilli disidratati aromatizzati al caffè. Questi insetti vengono presentati come un complemento perfetto per guarnire il dessert, da spolverare sulla cioccolata calda o semplicemente da gustare come spuntino. Il prodotto non si limita a contenere grilli, ma vanta anche ingredienti come sciroppo d’agave, polvere di cacao sgrassato, estratto di caffè naturale, zucchero di canna, caramello, caffè macinato, aroma naturale e gomma d’acacia, creando così un’ esperienza culinaria unica.
L’Ascesa del Cibo a Base di Insetti
Il cibo a base di insetti, noto anche come entomofagia, è una tendenza emergente che sta guadagnando terreno nel panorama culinario internazionale. Mentre può sembrare audace e insolito per alcuni, questa pratica ha radici antiche in molte culture di tutto il mondo. Tuttavia, è solo di recente che l’Occidente sta cominciando a scoprire le infinite possibilità offerte dagli insetti come fonte di cibo.
